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Bauernweiß

Gewicht: 500g


Unser aromatisches Weißbrot, besonders mild und saftig durch selbstangesetzten Vorteig und handwerkliche Verarbeitung.

Nährwertanalyse per 100g
Eiweiß: 7,8g
Kohlenhydrate: 50,1g
Fett: 2,0g
Broteinheit: 5,3 BE (1BE = 19,0g Gebäck)
kCal: 249
kJ: 1057
Inhaltstoffe
Weizenmehl
Wasser
selbstgezüchteter Weizensauerteig
Hefe
jodiertes Salz
pflanzliche Fette und Öle (z.T. gehärtet)
Zucker
Malzextrakt
Tonkabohnenextrakt
Molkepulver
Buttermilchpulver
Allergene  
Gluten:
Krebstiere:
Ei:
Fisch:
Erdnüsse:
Soja:
Laktose:
Schalenfrüchte:
Sellerie:
Sesam:
Senf:
Schwefeldioxid:
Lupinen:
Weichtiere: